港职高级粤菜行政总厨
  17岁随父到香港闯荡，因对美食有着浓厚的兴趣，于1997年开始先后师从何永志、刘伟良等香港名厨，厨艺突飞勐进。2002年陶源酒家第一家分店在观塘成立，周锡彬抓住机遇进入陶源酒家，从小厨，到主管，再到大厨，直到今天的出品总监，一路之艰辛也只有他读懂其中滋味。其在香港燕鲍翅领域已经有着较高的影响和话语权。